Edel oder eklig? Schimmel-Steaks als neuer Gourmet-Trend | Euromaxx

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Die Schweizer Firma "Luma Beef" veredelt Fleisch mit Schimmelpilzen. Das Ergebnis begeistert Spitzenköche. Die sind immer auf der Suche nach neuen Ideen für ihre Gäste. Jetzt erobert Schimmelfleisch die Speisekarten.
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